Heartful VALENTINE 3COINSでかなえる手作りバレンタイン Heartful VALENTINE 3COINSでかなえる手作りバレンタイン

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ワクワクそわそわが街中を駆け巡るバレンタイン
もらって嬉しい作って楽しい、
そんなハートフルなイベントに
クリエイティブユニット”Goma”監修
心あたたまるオリジナルレシピをご紹介。

Heartful VALENTINE 3COINSでかなえる手作りバレンタイン

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  • #under¥2,000
  • #初心者
  • #親子で楽しい
  • #作業時間30分(+4時間)

材料(シリコンカップセット大小1セット計8個分)

  • チョコレート100g、カラーマシュマロ40g、バターピーナッツ30g
  • ホワイトチョコレート100g、白マシュマロ30g、オレオ4枚、ドライいちご2~3個
  • アイス棒 適量

下準備

  • チョコレートは刻んでおく。
  • オレオは砕いておく。ドライいちごは6等分に切る。

作り方

  • 1

    A、Bのチョコレートはそれぞれ湯せんに溶かす。(チョコレートを入れたボウルより小さめのボウルにお湯を入れて湯せんする)

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  • 2

    チョコレートが完全に溶けたら、ABの具材をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。

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  • 3

    シリコンカップに2をスプーンなどで入れる。
    まんべんなくチョコを行き渡らせるようにスプーンで押しつけながら入れる。

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  • 4

    小さいカップにはアイス棒を刺して、バットなどに並べて冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

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  • 5

    しっかり完全に固まったら切り分ける。

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  • #under¥1,000
  • #初心者
  • #簡単
  • #材料4個
  • #友チョコ
  • #作業時間1時間

材料(16個分)

  • 冷凍パイシート 2枚
  • ミニサイズのチョコレート 16個
    (ブロックが大きめのものは半分に切るので8個)
  • 粉砂糖 適量
  • チョコペン、アラザン等の飾りなど 適量

下準備

  • 冷凍パイシートは10分ぐらい室温に置いておく。
  • オーブンは200度に予熱する。

作り方

  • 1

    パイシートはめん棒でひとまわり大きく(大体17×20cm目安)伸ばす。

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  • 2

    2枚1セットになるように生地を型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

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  • 3

    型抜きしたパイシートの端に水を薄く塗ってからチョコレートを置いて、もう一枚の生地で挟み、フチを軽く指でおさえる。

    • Heartful VALENTINE 3COINSでかなえる手作りバレンタイン
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  • 4

    フォークで表面に穴を開けておく。なるべく隙間がないようにまんべんなくやるのがポイント。

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  • 5

    粉糖を茶こしで上からまぶす。

  • 6

    200度のオーブンで15分焼く。焼きあがったら網の上で冷ます。

  • 7

    パイが冷めたらチョコペンでデコレーションをする。チョコぺンは50~55度のお湯で柔らかくし、好きな模様を描く。チョコが乾かないうちにアラザンなどの飾りをのせる。

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  • Heartful VALENTINE 3COINSでかなえる手作りバレンタイン
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  • #under¥2,000
  • #中級者
  • #ビターテイスト
  • #大人バレンタイン
  • #お酒のお供に
  • #作業時間2時間

材料(四角型20cm x 20cm or 丸型直径15cm 1台分)

  • チョコレート 200g
  • 無塩バター 100g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • セミドライオレンジ 40g
  • ラム酒 小さじ2
  • 折り紙

下準備

  • チョコレートとセミドライオレンジは刻んでおく。
  • バターはブロック状に切っておく。
  • 型にオーブンシートを敷いておく(四角型の場合はオーブンシートよりもバターを塗ってから粉(共に分量外)をまぶすときれいな形になるのでそちらでもよい)。
  • オーブンは180度に予熱する。

作り方

  • 1

    ボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんに溶かす(チョコレートを入れたボウルより小さめのボウルにお湯を入れて湯せんする)。

  • 2

    別のボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。全体が混ざればOK。

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  • 3

    1のチョコ&バター、ラム酒、セミドライオレンジを加えて混ぜる。

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  • 4

    粉類をふるい入れ、混ぜる。

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  • 5

    180度で30分焼く。焼きあがったら網の上で冷ましておく。

  • 6

    折り紙をカットしてレースペーパーを作る。

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      ①対角線で半分に折る

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      ②さらに半分に折る

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      ③もう一度半分に折る

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      ④輪の方をさらに折り合わせる

    四角用の型紙

    • ①ピンクの線で切る

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    • ②一回開いてオレンジの線で切る

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    丸用の型紙

    • ①上の三角部分は切り離し、ピンクの線で切る

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  • 7

    粗熱が取れたブラウニーの表面に6のレースペーパーをのせる。粉糖を茶こしでふるったら、レースペーパーをそーっと取る。

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  • #under¥2,000
  • #上級者
  • #冷めてもおいしい
  • #映えチョコ
  • #アレンジ自在
  • #作業時間2時間

材料 (直径7cmマフィン型6個分)

  • Heartful VALENTINE 3COINSでかなえる手作りバレンタイン

    薄力粉 155g
    ココア 15g
    ベーキングパウダー 小さじ2

  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 牛乳 80ml
  • チョコチップ 100g
  • 「おかしもん」のお菓子(顔のパーツとして使用)
  • チョコペン 1本

下準備

  • マフィン型に紙カップを入れる。
  • 無塩バターは室温に戻しておくか500Wレンジに15秒かけて柔らかくしておく。
  • オーブンは180度に予熱する。

作り方

  • 1

    ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

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  • 2

    グラニュー糖を2回に分けて入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。

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  • 3

    卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。

  • 4

    粉類を半量ふるい入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせる。まだ粉っぽさが少し残るくらいで牛乳を加えて混ぜ、つづいて残りの粉類、チョコチップも加えて全体を混ぜる。

  • 5

    生地をカップを敷いた型に入れたら型を2回ほど落として空気を抜く。

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  • 6

    180度のオーブンで25~30分、竹串を刺しても何もついてこなくなるまで焼く。オーブンから取り出して粗熱がとれたら型から取り出し、網の上で冷ます。

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  • 7

    お湯につけて柔らかくしたチョコペンで顔のパーツ(おかしもん)をマフィンに貼り付け、クマの顔を作る。

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《遊び方》 「START」ボタンでスロットが開始、
「STOP」ボタンを押してクマが揃うと当たり!

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  • #under¥1,000
  • #初心者
  • #お家時間
  • #ご褒美ドリンク
  • #作業時間30分

材料(耐熱のマグカップ1杯分)

  • チョコレート(ビター) 50g
  • 牛乳 160ml
  • ラム酒 適量(なくてもOK)
  • 生クリーム 大さじ2
  • グラニュー糖 小さじ2
  • 冷凍ミックスベリー 30g

下準備

  • チョコレートは刻んでおく。

作り方

  • 1

    ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜて砂糖を溶かす。

  • 2

    冷凍ベリーを加えてさらに泡立てる。とろっとしたクリーム状になったらOK。冷蔵庫に入れておく。

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  • 3

    片手鍋に牛乳を沸かし、沸騰直前になったら止めて刻んだチョコレートを加え混ぜる。ラム酒を入れるならここで加える。

  • 4

    マグカップを少し傾けて、3をゆっくり注ぎ、2のホイップを上にのせて2層にする。グラスのふちから塗るようにしてのせていくときれいな層になる。

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  • 5

    最後にベリー(分量外)を表面に飾る。

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今回使用した
おしゃれなキッチンツールは・・?

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料理創作ユニット Goma (ごま)

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アラキミカ、中村亮子からなる料理創作ユニット。「食」や「子ども」をテーマにジャンルや物事にとらわれる事ない自由で新しい創作活動を目指し、雑誌、広告、単行本、webなど媒体での作品発表、レシピ考案、雑貨デザイン、もの作りワークショップ開催など多彩なフィールドで活動中。
著書に『かんたん かわいい だいすきクッキング』シリーズ(あかね書房)、レシピ絵本『へんてこパンやさん』シリーズ(フレーベル館)など多数。

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